表参道 LE PRE VERRE
本日は当店のオーナーを交えての会食で3人で表参道のジャイルビル4Fの
フレンチレストラン『LE PRE VERRE』でリッチなランチを頂きました。
パリ5区カルチェラタンに本店のあるこちらのお店、店内はカジュアルで
おしゃれな感じです。
ランチコースは前菜とメイン ドリンクが選べます。
前菜は『アルザス風フォアグラ入りパテとクルミとアンディーブのサラダ』
とても上品な味わいでした。
メインは『若鶏のモモ肉カスレ仕立て』を頂きました。
モモ肉丸ごと入っていてビックリ!!
さすがスパイスの魔術師の異名を取るフィリップ氏のお店だけあって
香辛料の複雑な香りが口の中に広がり美味しかったです。
味もボリュームも1350円とは思えない大満足のお店でした。
明日コルリオーネはお休みになります。